em dia de encruzilhada, mas tratam-se das recordações.

A carne escura e intensa pintada com o aroma do vinho e das folhas de louro 

E o aroma embatia nas paredes de pedra da cozinha e aí ficava preso, por umas horas, até desaparecer pelas janelas, muito longe do alcance das nossas pequenas narinas esfomeadas.